豆腐の豚肉巻き

今日の夜ご飯のメニューは、

豆腐の豚肉巻き・鶏レバーの煮付け・法蓮草のお浸し・蓮根の金平・

玉葱としめじの味噌汁でした。

貧血っぽくなってきたので鉄分補強に鶏レバーを炊きました。

今日のは特別美味しく炊けました(*´▽｀*)

豆腐の豚肉巻き
http://cookpad.com/recipe/610473

美味しいに違いない！…と作ってみたんですが

思った以上に美味しかったですo(*^▽^*)o