スピードぶり大根

今日の夜ご飯のメニューは、

ぶり大根・三つ葉入り卵焼き・貝割れとクリームチーズのサラダ・

法蓮草と油揚げの煮浸し・玉葱としめじの味噌汁でした。

スピードぶり大根
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/10173_スピードぶり大根.html

下ごしらえなしのレシピでしたが、ぶりに塩しておいて使いました。

湯通ししなかったからやっぱり臭みが残りました。

味自体は悪くなかったですが、湯通ししてから作ったほうが美味しいですね。