厚揚げと卵の煮物

今日の夜ご飯のメニューは、

塩引鮭・小松菜と舞茸の煮浸し・胡瓜の浅漬け・厚揚げと卵の煮物・

大根とさつま揚げとインゲンの煮付け・白菜と油揚げの味噌汁でした。

塩引は、越後村上のマルト鮮魚さんのです♪

ちょっと前に買ってみたら美味しかったので(*´艸｀*)

厚揚げと卵の煮物
http://cookpad.com/recipe/433459

厚揚げも卵も良い感じで味が染みて美味しくいただきましたヽ(=´▽`=)ﾉ