しじみ汁

今日の夜ご飯のメニューは、

塩引鮭・小松菜と舞茸の煮浸し・インゲンと竹輪の胡麻マヨ和え・

炒り豆腐・しじみの味噌汁でした。

残ってた煮豆もいただきました＾＾

しじみは冷凍するとオルニチンが4倍にも増えるって聞いてから

安い時に買って、砂抜きしたしじみを冷凍してストックしてます(・∀・)

鍋に凍ったままのしじみと水を入れて火にかけるだけなので

実際に作る時は簡単なんですよ〜(*´艸｀*)