久しぶりにコトコト

今日の夜ご飯のメニューは、

大根と鶏もも肉と卵の煮物・胡瓜と若布と竹輪の酢の物・

小松菜と豆もやしのナムル風・冷や奴（オクラ）・

鹿尾菜の煮物（惣菜）・キャベツと舞茸と油揚げの味噌汁でした。

久しぶりにメインに鶏肉の煮物を作りました＾＾

柔らかく仕上げたいからシャトルシェフで煮込みました。

早めに始めてコトコトやってから内鍋を外して冷ましてといたから

味も良く染みましたよ(*´艸｀*)