南瓜のすき煮

今日の夜ご飯のメニューは、

南瓜のすき煮・竹輪と胡瓜のマヨ和え・冷や奴（鰹節）・

鹿尾菜の煮物・蕪のツナ和え・茄子と油揚げの味噌汁でした。

買い出しに行ったら南瓜がハロウィンだからか安かったので、

前のが残ってたのだけど買って来ました。

で、残ってたほうの南瓜を使い切りたくて、

これまた週末の残りの牛肉と煮物にしてみました(*´艸｀*)