今日の夜ご飯のメニューは、
豚と玉葱の玉子とじ・ポテトサラダ・小松菜のお浸し・冷や奴(枝豆)・
キャベツと舞茸と油揚げの味噌汁でした。
ポテサラを久しぶりに食べたくなって作りました^^
今日はコーンと胡瓜を入れました。
いろいろ入ってるのも美味しいんですが、
お芋をざっくり潰して作ると胡瓜だけでも美味しいです(◎´∀`)ノ
今日はコーン缶の残りのコーンがあったから彩りに加えました。
明日からダーリンは2泊で出張ですって(゚ー゚)
1人だと気合い入らないからテキトーになるかもです(゚m゚*)プッ