豚ロースの味噌漬け

今日の夜ご飯のメニューは、

豚ロースの味噌漬け（千切りキャベツ添え）・アスパラと若布のおかか和え・

梅きゅう・大根と厚揚げの煮物・レタスと舞茸と油揚げの味噌汁でした。

先週のうちに味噌だれに漬け込んでおいた豚ロースを焼きました。

味も良く染みてたし柔らかくて美味しかったです(≧∇≦)