舞茸でケチャップソース

今日の夜ご飯のメニューは、

豚肉のソテー（舞茸ソース）・千切りキャベツのサラダ・小松菜の胡麻和え・

煮豆（惣菜）・長葱と厚揚げの味噌汁でした。

豚肉のソテー
http://m.hicbc.com/smart/files/tv/3q4smart/recMain.php?rec_id=6836

ウイスキーを酒に替え、

豚肉は一口大に切ってから焼いてソースは絡めてしまいました。

舞茸と玉葱の酵素でお肉も柔らかく仕上がって

生姜がアクセントになってて美味しくいただけました(・∀・)