羊毛フェルトと、蛙とごはん。

ほぼごはん日記を継続中

豚こまの明太マヨ卵炒め

今日の夜ご飯のメニューは、
豚こまの明太マヨ卵炒め・レタスとコーンのサラダ・
南瓜のそぼろ煮・黒豆(惣菜)・冷や奴(鰹節)・
小松菜の胡麻和え・大根と舞茸と油揚げの味噌汁でした。
 

豚こまと明太子をマヨネーズで炒めて火が通ったところで
溶き卵入れてささっと炒めるだけの味付け要らずで超簡単でした(*´艸`*)