じゃが芋とおからのグラタン

今日の夜ご飯のメニューは、

豚肉と野菜のカレー炒め・じゃが芋とおからのグラタン・

ブロッコリーのマヨ添え・長芋と胡瓜のキムチ和え・茄子と油揚げの味噌汁でした。

　

　

メインの炒め物の野菜は、

キャベツ・玉葱・人参・もやし・スナップエンドウ・舞茸を使いました。

　

じゃが芋とおからのグラタンは、マッシュしたじゃが芋に

おからと牛乳を混ぜ込んで、ミートソースとピザ用チーズを乗せて焼きました。