冷凍ストックでご飯

今日の夜ご飯のメニューは、

チキンソテー（レモンバター風味）・コールスローサラダ・大根の梅大葉和え・

小松菜の胡麻和え・冷や奴（茗荷＆鰹節）・茄子と油揚げの味噌汁でした。

　

　

熱下がって落ち着いたから買い出しに行けなくもないんだけど、

週末の買い出しまで冷蔵庫の中に残ってたもので間に合いそうだから、

冷凍ストックのお肉を解凍して残り物を片付けますよ(・∀・)

チキンソテーにはエリンギを添えました。