海老と舞茸のバターポン酢炒め

今日の夜ご飯のメニューは、

昆布鯖・冷しゃぶサラダ・海老と舞茸のバターポン酢炒め・小松菜のお浸し・

冷や奴（胡瓜）・蓮根の金平・茄子と茗荷と油揚げの味噌汁でした。

　

　

海老と舞茸のバターポン酢炒め

https://cookpad.com/recipe/1980307

こちらのレシピを参考に作ってみました。

生のパセリだともっと美味しいと思うけど、

ドライパセリでも美味しくいただけました♪