牛肉とレタスの和風スパゲティ

1日～3日にかけて、GoToのキャンペーンを利用して日光に出かけて来ました。
普段ならダーリンが秘湯好きだから家族経営みたいな小さい宿が多いんだけど
そういうとこだと感染症対策をきちんとできる人員が足りないだろうし…と
十分に従業員がおけるくらいの価格帯の宿でリフレッシュしてきました。

 

さて、

今日の夜ご飯のメニューは、

牛肉とレタスの和風スパゲティ・豆腐とトマトと胡瓜のサラダ・

野菜と鴨のスープでした。

　

　

スープは、昨日の鴨もも肉の燻製の僅かに肉が残った骨を煮だして、

ブロッコリー・玉葱・人参・蓮根・舞茸を入れました。