ムール貝の酒蒸し

今日の夜ご飯のメニューは、

イシモチのソテー（南瓜＆舞茸添え）・冷や奴（大葉＆しらす）・

ムール貝の酒蒸し・蕪と油揚げの味噌汁でした。

　

　

スーパーで宮城県産ムール貝を見かけて買って来ました♪

前回は王道の白ワイン蒸しでしたが、今回は酒蒸しにしてみました。