今日の夜ご飯のメニューは、
和牛のステーキ・大根と水菜のツナマヨサラダ・
茄子と椎茸とベーコンのコンソメスープでした。
ダーリンが今朝になって…“今日は夜ご飯要らない日だったー！”と。
…ってことで、ひとり飯でした（;´▽｀A``
で、１人なら炭水化物抜いちゃおうと、
安い時にストックしてたお肉を解凍して焼きました。
低温オーブン焼きからフライパンで焼き色付ける…って言うのを
試してみたいと思ってたので良い機会でした。
しっとり柔らかく仕上がりました(o´▽｀o)
サラダの大根は、昨日の刺身のケンの残りのリメイクでした。
スープには茹でといた法蓮草も加えていただきました＾＾
