焼き白舞茸〜♪

今日の夜ご飯のメニューは、

鯵の開き・ちりめんじゃこ・茄子の煮物・法蓮草のお浸し・

鶏もも肉と大根と蓮根と人参の煮物・厚揚げ白舞茸の大根おろし添え・

胡瓜のぬか漬け・長葱と油揚げの味噌汁でした。

厚揚げと白舞茸をじっくり弱火で焼いて、

大根おろしをたっぷり添えて出汁醤油でいただきました。

白舞茸は煮るより焼いた方が美味しいですね＾＾

ダーリンはどうせ残すから舞茸なしにしました(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ