今日の夜ご飯のメニューは、
フッコの炙り刺し（土佐造り）・蕪と舞茸の焼き浸し・法蓮草のお浸し・
茄子のぬか漬け・豆腐と若布の味噌汁でした。
https://www.honda.co.jp/fishing/picture-book/suzuki/recipe/
ダーリンがこちらのレシピで作りたい…と言うので、
薬味の準備は私がやりました。
魚はダーリンに任せて、三枚下ろし→炙り→刺身まで…
レシピの画像でそぎ切り中の刺身の下に包丁見える感じだから
文字のほうは見てなかったけど5mmくらいって認識してたら、
平切りになっちゃってるしだいぶ厚い…（;´▽｀A``
もうちょっと練習したほうが良いかもですねぇ…
