2023-09-08 胡麻だれアレンジ グルメ・クッキング 今日の夜ご飯のメニューは、 冷しゃぶ（蒸し茄子）・新生姜の竹輪巻き・小松菜としらすの煮浸し・ 和布蕪と生姜の和え物・ホワイトブナピーの塩昆布マリネ・ 胡瓜のぬか漬け・キャベツと油揚げの味噌汁でした。 冷しゃぶのタレは、市販の胡麻だれに、茗荷の千切り・おろし生姜・ 梅干し・鰹節・ポン酢・白だしを合わせました。 胡麻だれの次の買い置きを忘れて少々足りなそうだったもので… アレンジしてみました(*´艸｀*)
