今日の夜ご飯のメニューは、
クロソイの塩焼き・小松菜とコーンの煮浸し・蓮根の土佐煮・
胡瓜のぬか漬け・温奴のエノキ餡かけ・クロソイのあら汁でした。
スーパーの鮮魚売り場で物色中、珍しいものを見つけました(・∀・)
クロソイがでーんと丸のまま尾頭付きで売ってました。
しかも498円とお値打ち！
家で捌いても良かったのだけど…
曜日的に生ゴミで保管する日数が多いなぁ…と思って、
三枚下ろしはお店でやってもらっちゃいました(*´艸｀*)
で、身は塩焼きで、アラはあら汁にしました。
あら汁には大根も入れ、すまし汁にしました＾＾
