水炊き

今日の夜ご飯のメニューは…

水炊きでしたヽ(´▽｀)/

ガッテン流　博多風水炊き
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20080109_01.html
鶏手羽30分＋鶏もも30分の煮込み後、30分放置の過程があるので
夕方ちょっと早めに仕込みを始めました。
鶏がほろほろっと柔らかになります＾＾