豚こまで肉団子

今日の夜ご飯のメニューは、
肉団子・千切りキャベツ・ツナと青海苔のポテトサラダ・
豆腐と若布の味噌汁でした。

 

肉団子
http://cookpad.com/recipe/924370
豚こまをミンチ状にして作った肉団子なので食感がとっても良かったのですが、
餡がだいぶ塩っぱめでイマイチでした(ノд・。)
お弁当に入れる…とかだったら濃いめで丁度良いのかなぁ…とは思います。
餡だけ違うレシピで今度は作ってみたいです。