今日の夜ご飯のメニューは、
帆立の葱バター醤油炒め・鶏レバーの煮物・新玉葱の焼きびたし・
おてがる赤飯・なめ茸と豆腐の味噌汁・苺でした。
昨日お返しもので貰ってきた“おてがる赤飯米”を早速使ってみました。
赤飯というより黒米ご飯に小豆がちょっと入ってるって感じです。
熱処理がしてある黒米と小豆を混ぜて炊くだけだから仕方ないですね＾＾;
新玉葱の焼きびたし
http://cookpad.com/recipe/1797369
ポン酢でいただきました＾＾
シンプルな料理だけど玉葱の甘さがより引き出されて美味しいですね♪
