今日の夜ご飯のメニューは、
マンダイのピカタ・胡瓜の浅漬け・筍と蕗の煮物・
キャベツと油揚げの味噌汁でした。
もう1品作ろうと思ってたのだけど、マンダイの目方が
そこそこあって、ボリューム的にこのくらいで良いかなぁ…って
感じだったので、こんな感じになりました＾＾
マンダイのピカタ
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2179.html
ピカタにしっかり味がついてるので、タルタルなしで。
一口大に切ってから衣つけて焼きました(o^-^o)
胡瓜の浅漬け
http://cookpad.com/recipe/537544
なんと、ポン酢で漬けるだけの簡単レシピです。
目から鱗でした(≧ｍ≦）
