具沢山〜♪

今日の夜ご飯のメニューは、

カレイの一夜干し・法蓮草の白和え・茄子南蛮・豚汁でした。

豚汁の具材は、豚肉・油揚げ・大根・人参・里芋・薩摩芋・玉葱・

長葱・インゲンでした。

具沢山にすると風味が増してやっぱり美味しいですね〜(*´▽｀*)

茄子南蛮
http://cookpad.com/recipe/880838

リピです。

ちょっと大きめな茄子2本で作ってみました＾＾