今日の夜ご飯のメニューは、
塩鮭・絹厚揚げの葛引き・南瓜と薩摩芋のサラダ・小松菜と舞茸の煮浸し・
大根とインゲンと油揚げの味噌汁でした。
絹厚揚げの葛引き
https://sagamiya-kk.co.jp/tofu100/maestro/riel/kuzuhiki.php
揚げ出し豆腐みたいな感じです。
ちゃちゃっとできて美味しかったです(*´艸｀*)
南瓜と薩摩芋のサラダ
http://www.yutori.co.jp/recipe/?_action=detail&recipe_id=60
リピです。
南瓜や薩摩芋のサラダは甘いデザート系が多いですが、
こちらのレシピはコンソメの風味が生きてご飯にも合います＾＾
