茄子の豚肉巻き

今日の夜ご飯のメニューは、

茄子の豚肉巻き・白菜と油揚げの玉子とじ・法蓮草としめじの煮浸し・

若布と豆腐の味噌汁でした。デザートに柿もいただきました。

茄子の豚肉巻き
http://recipe.suntory.co.jp/recipe/003978

ベースがポン酢なので間違いようがないです。

柚子胡椒はちょっとたっぷりめがオススメかも(*´艸｀*)