ソースも作ったさ(｀･ω･´)ｷﾘｯ

今日の夜ご飯のメニューは、

豚肉と茄子のトマトソーススパゲティ・ブロッコリーと茹で卵のサラダ・

玉葱と茸のコンソメスープでした。

前回のパスタでは市販のソースで美味しくなーいを連発されたので…

食材もたっぷりあるし、今日はソースを手作りました(*´▽｀*)

豚の薄切り肉と玉葱・茄子を炒め、カットトマトを投入して煮込み…

コンソメ・ガーリック・バジル・塩・胡椒で味を調えました＾＾

サラダには食感を損ねない程度に胡瓜とコーンも入れてみました。

スープの具材は舞茸とぶなしめじと玉葱でした。