鰤のバター醤油炒め

今日の夜ご飯のメニューは、

鰤のバター醤油炒め・千切りキャベツとアスパラのサラダ・湯葉の刺身・

竹輪と小松菜の胡麻マヨ和え・大根と舞茸と油揚げの味噌汁でした。

鰤のバター醤油炒め
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0cf43bb178edc8136a87b983c58d9629.html

長葱の代わりに玉葱を使いました。

鰤は塩胡椒して少しおくだけですが、バター醤油の香りで

鰤の臭みは感じることなく美味しくいただけましたo(*^▽^*)o