牛肉と舞茸と玉子のキムチ炒め

今日の夜ご飯のメニューは、

牛肉と舞茸と玉子のキムチ炒め・蓮根と胡瓜のマヨ和え・ミニトマト・

小松菜のお浸し・白菜と油揚げの味噌汁でした。

牛肉と舞茸と玉子のキムチ炒めは長葱の青いとこも刻んで入れました。

卵2コは溶いて鶏ガラスープの素を少々混ぜて下味つけました＾＾

キムチは80gくらい使ったけど、もう少し多くして卵を増やすのもありかも(ﾟ▽ﾟ*)