豚の角煮

今日の夜ご飯のメニューは、

豚の角煮・法蓮草のお浸し・金平牛蒡・鶏ももと人参味噌マヨ蒸し・

長葱と豆腐と油揚げの味噌汁でした。

豚の角煮
http://www.thermos.jp/recipe/detail/me_butanokakuni.html

豚の角煮・煮卵付きです(*´▽｀*)

もう少し下茹での時間を取りたかったんですが

始めたのが少し遅くて1時間かっちりしか出来ず…

トロトロにはできませんでした(ﾟｰﾟ)