舞茸さまさま

今日の夜ご飯のメニューは、

豚肉のピカタ・舞茸のおろし和え・春菊の胡麻和え・薩摩芋と厚揚げの甘辛煮・

砂肝と長葱の生姜煮・玉葱とスナップエンドウと油揚げの味噌汁でした。

きのこの中で舞茸が我が家では一番活躍しています。

本日はレンチンして大根おろし＋ポン酢で和えました＾＾

他のきのこもたまに食べるけど、やっぱり舞茸に戻ります。

味や香りも好きなんですが…何と言っても

舞茸が続いてるとお腹の調子が良い！…っていうのが最大の理由です(≧ｍ≦）