牛すね肉と大根の煮物

今日の夜ご飯のメニューは、

牛すね肉と大根の煮物・法蓮草の胡麻和え・佃煮昆布と人参の白和え・

白菜と舞茸と油揚げの味噌汁でした。

牛すね肉と大根の煮物
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000345/index.html

ニュージーランド産とはいえ牛すね肉が豚肉より安かったので(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ

和風の煮込みにしてみました。

煮込み時間が2時間弱で大根は良い塩梅だったけど

お肉はもう一声な感じでした＾＾;