鰆の西京味噌漬け

今日の夜ご飯のメニューは、

鰆の西京味噌漬け・レタスと卵の炒め物・無限ピーマン・冷や奴（胡瓜）・

舞茸と人参の金平・大根とスナップエンドウと油揚げの味噌汁でした。

　

　

買って来てすぐに漬けダレ作って味噌漬けにしておいた鰆を焼きました。

これはこれで白飯には合う味でしたが、

酒と味醂をもう少し多めのほうが優しい味になったかな？…って感じでした。