今日の夜ご飯のメニューは、胡麻味噌鍋でした。
ダーリンが飲み会でひとり飯だったので…
この間のスープの配合がめっちゃ美味しかったから、またまた胡麻味噌鍋にしました。
ついでにレシピ化してみました。
今日の具材は、豚肉・豆腐・小松菜・白菜・蓮根・南瓜・長葱・舞茸でした。
【胡麻味噌鍋スープ】
水（200ml）・鶏ガラスープの素（小さじ1）・蜂蜜（小さじ1）・味醂（大さじ1）・
味噌（大さじ1/2）・擦り胡麻（大さじ1〜2）
味噌と擦り胡麻は具材が煮えてから入れたほうが美味しいですよ＾＾
