レタスでスープ

今日の夜ご飯のメニューは、

ちらし寿司・ブロッコリーと茹で卵のサラダ・牛肉と野菜のスープでした。

　

　

ダーリンが釣りでひとり飯だったので…

冷凍ストックのちらし寿司と昨日の作り置きのサラダで、スープだけ作りました。

スープには、牛肉・舞茸・レタス・長葱を入れました。