鮭の南蛮漬け

今日の夜ご飯のメニューは、

鮭の南蛮漬け・レタスの卵炒め・小松菜の胡麻和え・舞茸の塩昆布炒め・

もやしと油揚げの味噌汁でした。

　

　

一昨日作ろうか迷ってた南蛮漬けを作りました。

手間考えたら1食分じゃちょっと勿体ないなぁ…と思ってたので、

今日は3人前作って残りを後日副菜にするプランで作ってみました(*´艸｀*)