塩鯖アレンジ♪

今日の夜ご飯のメニューは、

塩鯖のパリパリ焼き・鹿尾菜の白和え・舞茸の塩昆布炒め・

レタスの卵炒め・小松菜と油揚げの味噌汁でした。

　

　

塩鯖をグリルでそのまま焼いても良かったんだけど、

酢醤油に漬けてから片栗粉まぶしてフライパン調理しました。

大根おろしをたっぷり添えていただきました。