2021-02-15 信田卵のハズが… グルメ・クッキング 今日の夜ご飯のメニューは、 鰤の竜田揚げ（千切りキャベツ添え）・油揚げと長葱の玉子とじ・ 法蓮草と人参の白和え・白菜と舞茸と油揚げの味噌汁でした。 信田卵を作ろうと思って油揚げを油抜きして袋状にしようと試みたんだけど、 今日の油揚げは口がどうにも開かなくて… 仕方が無いから玉子とじにしました(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!? 千切りキャベツには大葉も混ぜ込みさっぱりと(・∀・)
