蓮根海老バーグ♪

今日の夜ご飯のメニューは、

蓮根海老バーグ（千切りキャベツ添え）・竹輪と舞茸と椎茸の金平・

ブロッコリーのマヨ添え・冷や奴（鰹節）・胡瓜のぬか漬け・

茄子と茗荷と油揚げの味噌汁でした。

昨日、ブロッコリーのサラダ作る時に冷凍の海老のパックを開けて、

2/3くらい残ってたのを使って蓮根海老バーグを作りました。

蓮根と海老のコンビはやっぱり美味しいですね(*´艸｀*)