豚肉と長芋の山葵醤油炒め

今日の夜ご飯のメニューは、

豚肉と長芋の山葵醤油炒め・舞茸のレモンマリネ・茄子のぬか漬け・

法蓮草のお浸し・蓮根の塩昆布炒め・蕪と油揚げの味噌汁でした。

豚肉は茄子と炒め物にしようかと思っていたのですが、

ぬか漬けにしてたのが茄子だったから

長芋と、山葵醤油の炒め物にしました(*´▽｀*)

舞茸はダーリンが相変わらず菌活拒否なので…

私だけいただきました＾＾