蕪とツナのマスタード和え

今日の夜ご飯のメニューは、

豚の醤油漬けのきのこ炒め・水菜としらすの白和え・

蕪とツナのマスタード和え・茄子と油揚げの味噌汁でした。

　

　

豚の醤油漬けのきのこ炒めは、豚肉と玉葱を醤油漬けで

保存しておいたものを舞茸としめじと一緒に炒めました。

お肉が柔らかく仕上がって美味しいと思ったんですが…

ダーリンはどうも漬けたお肉を焼いたのは

厚切りのソテー以外は嫌いみたいです(；´Д`A ```

　

https://cookpad.com/recipe/1710440

蕪とツナのマスタード和えは、こちらのレシピを参考に作ってみましたが、

もう少しさっぱり味にしたくてレモン汁を少量加えて、好みの味に仕上げました。