残り汁で煮物

今日の夜ご飯のメニューは、

真鯛のポワレ・舞茸と長葱の塩炒め・ブロッコリーの胡麻だれがけ・

胡瓜のぬか漬け・鶏もも肉とじゃが芋の煮物・白菜と厚揚げの味噌汁でした。

昨日のきりたんぽ鍋の残り汁で…

ブランチに饂飩をいただいたのですが、

それでもまだ残り汁があったので、

それを使って鶏もも肉とじゃが芋の煮物を作りました＾＾