2022-12-21 揚げ焼き山芋の出汁浸し グルメ・クッキング 今日の夜ご飯のメニューは、 カジキマグロのバター醤油ソテー（エリンギ添え）・蒸し焼き蓮根・ 法蓮草の胡麻和え・揚げ焼き山芋の出汁浸し（鹿尾菜入り）・ 鶏もも肉とじゃが芋の煮物・胡瓜のぬか漬け・長葱と豆腐の味噌汁でした。 擦りおろした山芋に、鹿尾菜の煮物を混ぜ込んでから 揚げ焼きにしたものを、出汁に浸してみました。 食べる頃には出汁を吸ってしまってたので… 次またコレ系作る時は出汁は最後に入れようと思います（;´▽｀A``
