豚バラ肉の味噌漬け

今日の夜ご飯のメニューは、

豚バラ肉の味噌漬け（千切りキャベツ添え）・蛸と胡瓜の酢の物・

胡瓜のぬか漬け・冷や奴（鰹節）・小松菜と人参の胡麻和え・

茄子と油揚げの味噌汁でした。

豚バラ肉のブロックを、2本に切り分けて味噌漬けにしておいたものの

1本を、一口大に切ってじっくり弱火で焼きました。

お肉を焼く時に私の分だけ舞茸を一緒に焼いて添えました(*´艸｀*)