昨日は近所の焼き肉屋さんに食べに行っちゃったので
ご飯日記お休みしました(*´艸｀*)
さて…
今日の夜ご飯のメニューは、
豚肉と舞茸のおろし煮・若布と胡瓜と竹輪の酢の物・ブロッコリーのマヨ添え・
大根の葉のふりかけ・豆腐と油揚げの味噌汁でした。
豚肉と舞茸のおろし煮
http://www.orangepage.net/recipe/detail/detail.do?id=125783
今日はダーリンの調子がイマイチだったので、消化が良いおろし煮にしました。
しめじも買い置きがあったのですが、使いハンパの舞茸があったので…
しめじの代わりに舞茸を使いました。舞茸でも美味しかったです(*^-^)
おまけ。
お昼のベーグルサンドです(o´▽｀o)
昨日買ってきていたアンキュイのベーグルを使って作りました。
卵とベーコンとトマト、それにベビー リーフの中から大きめな葉っぱを選んで
サンドしてみました。アンキュイのパンってハズレなしですヽ(´▽｀)/
