今日の夜ご飯のメニューは、
チキン南蛮・キャベツと胡瓜のサラダ・いんげんの胡麻和え・
枝豆豆腐の冷や奴・大根としめじと油揚げの味噌汁でした。
チキン南蛮
http://cookpad.com/recipe/102203
南蛮酢は少し砂糖を控えました。
鶏肉料理だと文句が多いダーリンですが、これは黙々と食べますね(*´艸｀*)
タルタルは下↓のレシピにケチャップちょい足しにしてみました。
レンジでタルタルソース
http://cookpad.com/recipe/797338
沢山作る時は茹で卵でちゃんと作りますが、ちょこっと欲しい時にはコレが一番♪
時短なのはもちろん、玉葱が生じゃないのもお腹弱い私としては助かります(*´▽｀*)
