今日の夜ご飯のメニューは、
舞茸と豚肉のバタポン炒め・ささ身と胡瓜の中華風味和え・アスパラのマヨ添え・
冷や奴・マカロニサラダ・茄子と油揚げの味噌汁でした。
【ささ身と胡瓜の中華風味和え】
1. ささ身（2本）をレンジでチンして割いておく。
2. 胡瓜（1本）は千切りに、カニカマ（3〜4本）を割く。
3. 砂糖（大さじ1/2）・醤油（大さじ1）・酢（大さじ1）・
胡麻油（小さじ2）を混ぜる。
4. 3のタレにささ身と胡瓜とカニカマを入れ、混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
舞茸と豚肉のバタポン炒め
http://cookpad.com/recipe/432868
リピです。
これは時々作りますが、ニンニクがあまり好きじゃないので
いつもニンニク抜きで作ります。それでも美味しいですよ＾＾
