今日の夜ご飯のメニューは、
鮭の味噌漬け・オクラとトマトの胡麻おかか和え・小松菜としめじの煮浸し・
マカロニサラダ・枝豆豆腐の冷や奴・茄子と油揚げの味噌汁でした。
鮭の味噌漬けは、越後村上うおやのものです。
深い味わいで美味しいのですが、けっこう塩っぱめなので…
血圧が気になるダーリンには不向きかしら…(;´▽`A``
オクラとトマトの胡麻おかか和え
http://cookpad.com/recipe/1163634
オクラでもう1品…と思って、
ちょっと前に作って美味しかったこのレシピを使って半量作ってみました^^