今日の夜ご飯のメニューは、
カラスカレイの煮付け・法蓮草としらすの和え物・里芋おかかサラダ・
鶏レバーの煮物・浅蜊の味噌汁でした。
カラスカレイの煮付け
http://cookpad.com/recipe/565973
前に使ったことのあるこのレシピを参考に
調味料を、醤油(大2)・砂糖(大2弱)・酒(大1)・味醂(大1)に
アレンジして作ってみました。好みの味になりました(*´▽`*)
里芋おかかサラダ
http://cookpad.com/recipe/464543
もう1品欲しいけど、体調がイマイチなので簡単なのを…と
これにしてみましたが、里芋がぬめりの強い種類だからか
味の馴染みがイマイチでした。
嫌いではない味なんですけどね^^;